Malgré le fait que leur utilisation soit réglementée, tant en France qu’au niveau européen, lorsqu’il s’agit de pesticides, le sentiment commun est que la politique peine à prendre une position claire entre les études scientifiques et les intérêts économiques qui gravitent autour de ce marché. Les agriculteurs sont également dans une position difficile. D’une part, il n’y a pas d’alternative biologique viable et durable, d’autre part, il y a leur propre profit à préserver. Les derniers de la chaîne sont les consommateurs, peu et mal informés, attirés par des campagnes médiatiques parfois trop alarmistes ou, au contraire, rassurantes. Cherchons donc à savoir ce qui se cache dans le monde des pesticides et essayons de comprendre leurs effets sur l’homme et l’environnement.

Article mis à jour - initialement publié le 04 juin 2009

Ce qui est dans votre assiette est fondamentale pour votre santé et celle de vos proches. Qu’il s’agisse de viande, de poisson ou de produits frais, consommer des aliments saints à prix raisonnable est un besoin vital auquel nous devrions tous avoir accès. Malheureusement avec la mondialisation du commerce, on trouve de tout et à n’importe quelle saison. Pour consommer local, de manière plus responsable, en préservant son budget et la planète, découvrez dans ce guide ce que vous allez pouvoir manger et pourquoi il convient de connaître les différentes périodes de récolte des fruits et légumes.

Produire sainement et durablement, tel est l’objectif du nouveau type de houblonnière testée en Alsace par le spécialiste de la bière. En recréant un sol riche et vivant, l’industriel espère une meilleure fertilité des terres et donc une production agricole de houblon beaucoup plus rentable et respectueuse de l’environnement. Présentation du projet mené dans l’Est de la France initié en 2020.

Un groupe de chercheurs de l’Institut national de la santé et de la recherche médicale a publié mercredi 30 juin un rapport d’expertise collective confirmant la relation entre certaines maladies et une exposition aux pesticides. Trois substances en particulier ont été passées au crible : le glyphosate, le chlordécone et les fongicides SDHI. Quels sont les effets des pesticides sur la santé humaine ? Quels conclusions pour ce rapport ? Explications dans cet article…

Le 10 août dernier, la justice californienne a condamné la firme d’agrochimie Monsanto à verser 289 millions de dollars d’indemnités au jardinier Dewayne Johnson, atteint d’un cancer qu’il attribue à l’utilisation du produit-vedette de Monsanto : l’herbicide RoundUp. Ce jugement est historique. Depuis des dizaines d’années, des activistes, des scientifiques ou encore des citoyens se mobilisent pour dénoncer les conséquences désastreux des pesticides et herbicides vendus par l’entreprise sur la santé des consommateurs et des agriculteurs mais aussi sur l’environnement et la biodiversité. Depuis le 10 aout, nous rentrons dans une nouvelle ère, où la justice reconnait l’aspect criminel de Monsanto.

Le trieur séparateur à grain est un réel avantage pour les agriculteurs. Il s’agit de nettoyer en profondeur les grains selon certains paramétrages et un calibrage adapté. Quel que soit le volume à traiter, vous trouverez une réponse adaptée en choisissant l’un des trieurs séparateurs à grains à votre disposition !

Voici un livre qui nous permet d’appréhender la permaculture dans son ensemble et ne se restreint pas aux méthodes de jardinage comme souvent. En effet lorsque l’on pense permaculture on s’imagine qu’il s’agit d’une méthode de jardinage visant à respecter la nature. Mais en réalité cela n’est qu’un aspect d’un ensemble de techniques que regroupe ce terme permaculture. Mais au fait c’est quoi la permaculture ? Consultez ici la définition de la permaculture >>

Après de nombreux rebondissements, le verdict est tombé ; le glyphosate a été ré-autorisé pour 5 années supplémentaires. Cette molécule chimique est l’herbicide le plus utilisé à travers la France, l’Europe et le monde. Son usage massif rend la situation extrêmement préoccupante pour l’avenir : dangereux pour l’environnement, cancérigène pour les animaux, probablement pour l’Homme, perturbateur endocrinien… l’Europe a raté le coche de la santé environnementale et décide de bafouer le principe de précaution. Si la bataille pour interdire immédiatement cette molécule s’achève, France Nature Environnement reste mobilisée pour que l’agriculture se désintoxique du glyphosate.

Dans sa lettre ouverte à Stéphane Travert, Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, les présidents des associations de protection de la nature et de l’environnement fédérées par France Nature Environnement s’inquiètent du signal envoyé par le gouvernement français aux agriculteurs Bio. En effet la fin des aides au maintien de l’agriculture Biologique est un réel risque pour le secteur, alors que l’agriculture « conventionnelle » entendez “de masse” donc usant de polluants et autres pesticides et qui bénéficie elle de subventions confortables !!

Alors que les maladies et autres insectes ravageurs gagnent du terrain en France, l’association Forum Phyto lance un cri d’alarme au travers de sa dernière étude d’impact sanitaire quant à l’utilisation de produits phytosanitaires dans l’agriculture en France. Des dizaines de millions d’euros sont perdus chaque année faute de solutions phytosanitaires pour les cultures de fruits et légumes.

La chocolaterie Belge BELVAS travaille de façon artisanale du cacao de grandes origines (Pérou, Équateur, Saint Domingue) pour proposer des chocolats vrais offrant un retour aux goûts authentiques. Depuis la création de Belvas en 2005, tous ses chocolats bénéficient du label Commerce Equitable de Max Havelaar et en 2011, Belvas a été sacrée micro-entreprise la plus écologique d’Europe » par la Commission Européenne !
Depuis novembre 2005, les pralines Belvas arborent fièrement le label « commerce équitable » de Max Havelaar. Le « commerce équitable » permet, de manière organisée et contrôlée, d’améliorer le niveau de vie des petits producteurs en offrant un juste prix pour leur production. Ce prix prend en compte les besoins des producteurs afin qu’ils puissent tirer des bénéfices de leur vente.

Après deux ans de recherche, Casino vient de lancer la première pâte à tartiner sans huile de palme. Moins riche en acides gras saturés que la plupart des autres pâtes à tartiner, cette pâte est aussi moins cher (1,49 € le pot de 400g contre 2,48 € chez Nutella avec huile de palme). Le groupe Casino est engagé depuis 2010 dans un processus de suppression progressif de cet additif alimentaire dans ses MDD et cette pâte à tartiner vient rejoindre les 340 autres produits MDD sans huile de palme de la marque. L’huile de palme a été remplacée dans ce produit par un mélange de d’huile de tournesol, de coco et de beurre de cacao.