Les cuisines hospitalières et cliniques se tournent de plus en plus vers les circuits courts pour approvisionner leurs plateaux-repas. Cette tendance répond à plusieurs enjeux : qualité nutritionnelle, respect de l’environnement et dynamisation du territoire. Retour sur une évolution qui profite autant aux patients qu’aux producteurs. La restauration collective dans le secteur médico-social et sanitaire […]

Prise dans l’urgence incessante de renouvellement des collections, notre garde-robe se transforme aujourd’hui en véritable bombe à retardement écologique et social. La “fast fashion” — production frénétique, prix dérisoires, obsolescence programmée — creuse un sillon de pollution massive (énergie, eau, déchets) et de précarité ouvrière. Face à ce défi, la nouvelle loi adoptée en juin […]

À l’aube de 2025, la France déploie son Plan de souveraineté maritime, réponse ambitieuse aux urgences écologiques, aux tensions géopolitiques et à la course aux ressources marines. Comment protéger nos océans tout en stimulant l’économie bleue ? Cet article explore les cinq axes stratégiques — surveillance et sécurité, énergies marines renouvelables, recherche scientifique, modernisation des […]

Nous vous avons concocté une liste des principaux fruits et légumes pour cet été.
Les fruits et légumes consommés hors saison proviennent, dans la majorité des cas, d’exploitations agricoles où les conditions de travail des ouvriers sont catastrophiques. Cette main d’œuvre, exploitée, vient en grande partie de pays défavorisés. En mangeant des fruits et légumes de saison issues de circuits courts, vous contribuez à réduire votre impact sur la planète !

Depuis plus de dix ans, l’ASC (Aquaculture Stewardship Council) agit pour promouvoir une aquaculture responsable, c’est-à-dire des modes d’élevage de produits de la mer qui minimisent l’impact sur l’environnement et respectent les droits sociaux. Le documentaire Seaspiracy, diffusé sur Netflix, soulève avec force la question de l’exploitation excessive des ressources marines. Il préconise notamment de […]

L’année 2024 a été riche en annonces, en projets novateurs et en signaux d’alerte sur l’état de notre planète. Les acteurs du développement durable, tant publics que privés, ont multiplié les initiatives pour répondre aux enjeux grandissants. Voici un tour d’horizon de dix faits marquants qui ont dessiné le paysage environnemental de ces douze derniers […]

Parce qu’il est temps de prendre soin de notre planète et de nous-mêmes, découvrez le principe de la culture de la permanence et comment la réparation peut contribuer à un environnement plus sain, des entreprises florissantes et un intérêt général renforcé. Dans notre société de consommation, où tout semble éphémère et remplaçable, il est plus […]

La vie urbaine à Paris, avec son rythme effréné, laisse peu de place aux tâches domestiques. Entre obligations professionnelles, engagements familiaux et moments de détente, trouver le temps pour entretenir son logement peut devenir un défi. Pourtant, un espace propre et organisé est fondamental pour le bien-être et la sérénité. Dans cette optique, faire appel […]

Entretenir sa maison est un véritable sacerdoce. Le faire avec des produits écologiques l’est encore plus. Des solutions existent pourtant ! Que choisir comme produit écologique ? La grande distribution ne joue pas le jeu de la transparence. L’étiquetage est trop flou, absence de label officiel et prolifération des labels privés qui induisent le consommateur en erreur et freinent la consommation de produits propres. Découvrez les solutions durables que nous avons sélectionnées pour vous : nettoyage des vitres, des sols, de la vaisselle, du linge etc… Et découvrez aussi nos nombreux conseils très concrets sur la cuisine, la salle de bain, le ménage des sols et bien d’autres encore.

L’énergie solaire est à l’avant-garde de la révolution énergétique en offrant une alternative durable et verte aux sources traditionnelles. Mais pour que votre transition écologique vers une maison alimentée par le soleil soit un véritable succès, il convient de comprendre l’importance de confier l’installation de vos panneaux solaires à un professionnel. Voyons en détail les […]