Les Paniers de la Mer bientôt à Rungis ! (Brève)

Unique en France, et même en Europe, le réseau des paniers ne cesse de se développer et de nouveaux grands projets pourraient bientôt voir le jour…
Créé en 1997 au Guilvinec, “Le Panier de la Mer” est une association d’insertion qui s’est donnée pour mission de récupérer le poisson invendu sous criée, le transformer et le distribuer à d’autres associations caritatives.

D’initiative locale, l’association est rapidement devenue nationale. De nouveaux Paniers de la Mer sont créés à Lorient, Boulogne, Saint-Malo puis Fécamp, regroupés depuis 2003 au sein d’une Fédération. L’association emploie 120 salariés sur l’ensemble de ses sites. Des personnes en chômage de longue durée ou en situation de précarité bénéficiant d’un contrat d’insertion pouvant aller de 6 mois à un an.

Plus de 250 tonnes de produits de la mer sont ainsi récupérées chaque année par “Les Paniers de la Mer” qui en 2019, après transformation, en redistribuaient 175 tonnes soit 1,2 millions de portions sur la base de 150g par portion.

Le projet à l’étude concerne l’installation au Pavillon de la mer à Rungis pour être au plus près des grossistes et accéder aux invendus venant également de l’étranger qui ne sont pas valorisés !